
Painkiller (Pusser's)
Originalni recept iz bara Soggy Dollar na Britanskih Deviških otokih.
Sestavine
- 60 mlTemni Rum
- 120 mlAnanasov Sok
- 30 mlPomarančni Sok
- 30 mlKokosova smetana
Navodila
- 1Združite vse sestavine v shakerju z ledom.
- 2Močno pretresite.
- 3Precedite v hurricane kozarec, napolnjen z ledom.
- 4Naribajte svež muškatni orešček na vrh.
Okrasitev
Sveže nariban muškatni orešček, rezina pomaranče
Oprema
Shaker za koktajle
Zgodba
Painkiller se je rodil v baru Soggy Dollar na otoku Jost Van Dyke na Britanskih Deviških otokih—tako oddaljenem mestu, da je treba plavati do obale (zato 'moker dolar' v žepu). Daphne Henderson je ustvarila to pijačo v 70. letih, Pusser's Rum pa je kasneje zavaroval ime kot blagovno znamko po slavni pravni bitki. Okus je tropsko popolnost: bogat temni rum daje globino in toploto, medtem ko ananasov in pomarančev sok ustvarita sadežno sladkost. Kokosova smetana ga naredi žametnega in razvajajočega. Toda prava magija je sveže nariban muškatni orešček na vrhu—je aromatičen, rahlo pikanten in absolutno bistven. To je za ljubitelje plaže, mornarje in vse, ki so kdaj sanjali o izginotju na karibski otok. Najbolje se uživa s peskom med prsti, a vas lahko prenese tja od koderkoli. PIF Opombe: Pusser's rum je tradicionalen in varujejo ime, a vsak kakovosten Navy stilski rum deluje. Svež muškatni orešček je nujen—vnaprej mlet ne bo dal aromatičnega doživetja, ki naredi to pijačo posebno.