Pisco Punch

Pisco Punch

Legendaren koktajl iz San Francisca iz dobe zlatega vala.

4 minUnited StatesSrednjeKozarec CoupeSour Koktajli

Navodila

  1. 1Dodajte vse sestavine v shaker z ledom.
  2. 2Stresajte, dokler ni dobro ohlajeno.
  3. 3Precedite v ohlajeno coupe kozarec.

Okrasitev

Kos ananasa

Oprema

Shaker za koktajle, Hawthorne cedilo

Zgodba

Pisco Punch je bil značilna pijača Bank Exchange Bara v San Franciscu od leta 1853 do prepovedi. Njegov ustvarjalec Duncan Nicol je recept držal v skrivnosti, in veliko poskusov je bilo narejenih za ponovno ustvarjanje. Pijača je bila tako slavna, da je Rudyard Kipling pisal o njej, primerjal njen učinek s 'pajčevino nad možgani.' Moderna IBA receptura je približek.