
Planter's Punch
Klasičen jamajški rumov punč, ki sledi tradicionalni rimi: en kisel, dva sladka, trije močni, štirje šibki.
Sestavine
- 60 mlTemni Rum
- 45 mlPomarančni Sok
- 45 mlAnanasov Sok
- 23 mlLimetin Sok
- 15 mlGrenadina
- 15 mlNavaden Sirup
- 2 dashAngostura Bitters
Navodila
- 1Združite vse sestavine razen bitters v shakerju z ledom.
- 2Močno pretresite.
- 3Precedite v kozarec highball z ledom.
- 4Dodajte bitters na vrh in okrasite.
Okrasitev
Rezina pomaranče, češnja, vejica mete
Oprema
Shaker za koktajle
Zgodba
Izvirajoc iz 17. stoletja ima Planter's Punch korenine na jamajških plantažah sladkorja, kjer je bil rum obilen. Znana rima „En kisel, dva sladka, trije močni, štirje šibki" je stoletja vodila bariste, zaradi česar je ta koktel eden zgodovinsko najpomembnejših, ki obstajajo. Okus je definicija tropskega osveženja—značilni funk jamajškega ruma sreča popolno ravnovesje agrumov, sladkosti in začimb iz bitters. Je saden, ne da bi bil lepljiv, močan, ne da bi bil oster, in neskončno pitje v vročem dnevu. Ta punč je za ljubitelje zgodovine, ljubitelje ruma in vse, ki cenijo koktajle z zgodbo. Enako primeren je na formalni vrtni zabavi ali sproščenem srečanju na plaži. Planter's Punch je preživel stoletja, ker enostavno deluje. PIF opombe: Uporabite avtentičen jamajški rum za popolno izkušnjo—funky, rahlo travnate note so bistvene. Bitters, ki plava na vrhu, ustvarja aromatično izkušnjo z vsakim požirkom.