Plum Wine Spritzer
Lahek, osvežujoč japonski spritzer popoln za toplo vreme.
Navodila
- 1Napolnite kozarec za vino z ledom.
- 2Dodajte umeshu (slivovo vino).
- 3Dopolnite z gaziranom vodo.
- 4Nežno premešajte in okrasite.
Okrasitev
Konzervirana sliva, rezina limone
Zgodba
Ta preprost spritzer omogoča umeshuju, da zablesti—raztezanje ljubljenega japonskega slivovega vina s sodo ustvari nekaj lahkega, osvežujočega in idealnega za priložnostno srkanje. To je pijača, ki jo boste našli na poletnih festivalih in izakayah po vsej Japonski. Okus je bistven značaj umeshuja narejen bolj dostopen: sladko-kisli odtenki sliv, subtilne namige mandljev iz koščice ume, osvetljeni s penjenjem. Mehurčki dvignejo okuse in naredijo osvežujoč. Popoln za toplo vreme, priložnosti za lahkotno pitje ali kot uvod v japonske pijače. Strokovni nasveti: Kakovosten umeshu naredi vso razliko—poiščite tiste s celimi sadeži ume vidnimi v steklenici. Okrasek konzervirane slive je tradicionalen in okusen za jesti po zaključku pijače.