
Remember the Maine
Različica Manhattana s Cherry Heering in spiranjem z absintom, poimenovana po bojni ladji.
Sestavine
- 60 mlRženi Viski
- 23 mlSladki Vermut
- 8 mlCherry Heering
- 1 barspoonAbsint
Navodila
- 1Sperite ohlajeno kozarec coupe z absintom in zavrzite presežek.
- 2Mešajte preostale sestavine z ledom v mešalnem kozarcu.
- 3Precedite v pripravljeni kozarec.
Okrasitev
Češnja
Oprema
Mešalna čaša, Barska žlica, Hawthorne cedilo
Zgodba
Poimenovan po USS Maine, katerega potopitev je sprožila špansko-ameriško vojno, se je ta koktajl pojavil v knjigi 'Gentleman's Companion' Charlesa H. Bakerja iz leta 1939. Spiranje z absintom dodaja skrivnost anisa, medtem ko Cherry Heering zagotavlja sadne globine osnovi Manhattan.