Sgroppino
Beneški digestiv, ki združuje limonin sladoled s proseccom in vodko.
Sestavine
- 60 mlProsecco
- 30 mlVodka
- 2 scoopLimonin Sorbet
Navodila
- 1Dodajte limonin sorbet v mešalnik ali skledo za mešanje.
- 2Dodajte vodko in mešajte, dokler ne postane gladko.
- 3Počasi dodajte prosecco, medtem ko nežno mešate.
- 4Nalijte v ohlajeno kozarec flute.
Okrasitev
Limonina lupinica ali sveža meta
Oprema
Mešalnik
Zgodba
Sgroppino je tradicionalna beneška pijača po večerji, postrežena med hodi ali kot osvežitev okusa. Ime izvira iz 'sgropare', kar pomeni odvezati—kot odvezati vozel v želodcu po obilnem obroku. Ta elegantna kombinacija limoninegaorbeta, prosecca in vodke je hkrati osvežilna in prebavna.