Spanish Coffee

Spanish Coffee

Teatralen flambirani kavni koktel s karamelijenim sladkornim robom.

5 minUnited StatesTežkoKozarec Irish CoffeeKavni Koktajli

Sestavine

Navodila

  1. 1Obdelajte rob kozarca s sladkorjem in flambirajte rum za karamelizacijo.
  2. 2Dodajte brandy in kavni liker v kozarec.
  3. 3Vlijte vročo kavo.
  4. 4Dodajte stepeno smetano.
  5. 5Okrasite z naribano muškatnim oreščkom, če želite.

Okrasitev

Naribani muškatni orešček

Zgodba

Spanish Coffee je značilni kavni koktel Portlanda v Oregonu, ki ga je proslavil Huber's Cafe od leta 1976. Teatralna priprava ob mizi—flambiranje ruma za karamelizacijo sladkornega roba—ga naredi enako predstavo kot pijačo. Bogat, sladek in ogreva.