
Thai Basil Smash
Aromatična jugovzhodnoazijska različica klasičnega gin basil smasha.
Sestavine
- 60 mlGin
- 8 leafTajska Bazilika
- 23 mlLimetin Sok
- 15 mlNavaden Sirup
Navodila
- 1Muddirajte liste tajske bazilike v shakerju.
- 2Dodajte gin, sok limete in sirup.
- 3Dodajte led in dobro pretresite.
- 4Dvojno precedite v kozarec rocks z ledom.
Okrasitev
Vejica tajske bazilike
Oprema
Tolkač, Shaker za koktajle
Zgodba
Basil Smash je v Hamburgu leta 2008 izumil Jörg Meyer, toda ta tajska različica ga pelje na povsem novo mesto. Tajska bazilika—s svojim značilnim okusom po janežu in nageljnovih žbicah—ustvarja povsem drugačno aromatično izkušnjo od svojega italijanskega bratranca. Okus je intenzivno aromatičen: pikantno-sladke note tajske bazilike plešejo z botaničnimi elementi gina in svežino limete. Zeljnat a osvežujoč, kompleksen a dostopen. Vsak požirek razkrije nove plasti, ko eterična olja bazilike delujejo z alkoholom. To je za ljubitelje zelišč, navdušence nad ginom in vse, ki želijo raziskovati jugovzhodnoazijske okuse skozi koktajle. Posebno impresiven je kot pijača pred večerjo. Pro nasveti: Tajska bazilika je bistvena—navadna bazilika ne bo dala enakega okusa. Nežno muddirajte, da sprostite olja brez ustvarjanja grenkobe. Dvojno precedite za odstranitev fragmentov listov.