Ti' Punch

Zgodba

Ti' Punch je duša Martinika, uživa se kadar koli od jutra do noči. Ime izvira iz kreolskega 'petit punch' (majhen punch). Tradicionalno pripravljen z rhum agricole—rum, destiliran neposredno iz svežega soka sladkornega trsa namesto melase—namenjen prilagajanju vsakega pivca s filozofijo 'chacun prepare sa propre mort' (vsak pripravi svojo smrt). Ti' Punch je agresivna preprostost—travnata, rastlinska intenzivnost rhum agricole sreča svežo limeto in trsni sladkor brez ničesar, za kar bi se skrili. Tradicionalno postrežen brez ledu pri sobni temperaturi, to je pravi okus terroirja Martinika. Vsak požirek je voden z rumom in značilen. Ta koktajl privlači puriste ruma in tiste, ki so radovedni o edinstvenem značaju rhum agricole. Popoln za raziskovanje karibskih žganih pijač, zaključek obroka ali kadar koli želite nekaj nekompromisneg in avtentičnega. Pro nasveti: Rhum agricole je bistven—navaden rum ustvari popolnoma drugačno pijačo. Disk limete (ne rezina) se odreže s strani limete. Sirup iz trsa je tradicionalen; navaden sirup je sprejemljiv. Tradicionalno streženje je brez ledu, čeprav moderne različice uporabljajo led. Prilagodite sladkost po okusu—domačini ga delajo močnega.