Toasted Almond
Kremna mešanica mandljevega in kavnega likerja, kot sladica v kozarcu.
Sestavine
- 30 mlAmaretto
- 30 mlKavni liker
- 45 mlSladka smetana
Navodila
- 1Dodajte vse sestavine v shaker z ledom.
- 2Stresite, dokler ni dobro ohlajeno in kremno.
- 3Precedite v rocks kozarec z ledom.
Okrasitev
Popraženi mandljevi lističi
Oprema
Shaker za koktajle, Hawthorne cedilo
Zgodba
Toasted Almond je nastal iz ameriške barske kulture 1970-ih, ko so kremni, sladki koktajli prevladovali na sceni. To je bila doba diska in uživanja, in pijače kot ta so se popolnoma ujemale z vzdušjem. Kombinacija marcipanove sladkosti amaretta z kavno globino Kahlúa je ustvarila takojšnjo klasiko, ki ostaja priljubljena še danes. Okus je bogat in tolažilen—mandljevo-marcipanov značaj amaretta prevladuje, medtem ko kavni liker dodaja praženo globino in blago grenkost. Težka smetana vse poveže z razkošno gladkostjo. To je v bistvu tekoča kavna torta. Toasted Almond privlači sladkosnede, navdušence nad kombinacijo okusov kave in mandljev ter vsakogar, ki išče udobno, znano pijačo po večerji. To je koktajl ekvivalent toplega objema. Pro nasveti: Uporabljajte kakovosten amaretto; poceni različice imajo umeten okus. Kavni liker mora biti Kahlúa ali podobne kakovosti. Močno stresite, da pravilno emulgirate smetano. Nekateri raje imajo to zmešano z ledom za zamrznjeno različico. Popražite prave mandljeve lističe za okras, da okrepite orehov vonj.