Tom Collins

Zgodba

Tom Collins ima nenavaden izvor—'Velika prevara Toma Collinsa' iz leta 1874, ko so šaljivci žrtvam govorili, da moški po imenu Tom Collins govori grozne stvari o njih v bližnjem baru. Ko so žrtve šle iskat neobstoječega Toma, so jim pametni barmani postregli to pijačo. Ime je ostalo. Tom Collins je originalni osvežujoči koktajl—gin sour podaljšan s sodo v nekaj dolgega in kar gasi žejo. Je svetel od limone, rahlo sladek, botaničen od gina in peneč od sode. To je koktajl kot osvežilna pijača, popoln za vroče dni. Ta koktajl privlači tiste, ki iščejo nekaj dolgega, osvežujočega in kar resnično gasi žejo. Popoln za poletno pitje, vrtne zabave ali ko želite nekaj bolj sofisticiranega kot gin tonik. Profesionalni nasveti: Svež limonin sok je bistven—iz steklenice ne deluje. Old Tom gin je tradicionalen (od tod ime), vendar London Dry deluje odlično. Pretresite osnovo preden dodate sodo. Dodajte sodo nazadnje in nežno premešajte enkrat, da ohranite mehurčke. Pijačo je treba postreči takoj, dokler še peni.