Vietnamese Coffee Cocktail

Zgodba

Vietnamska ledena kava (cà phê sữa đá) je razodetje za vsakogar, ki jo poskusi prvič—temno pražena robusta kava, ki kaplja skozi majhen kovinski filter, pomešana s sladkanim kondenziranim mlekom. Dodajanje vodke spremeni ta priljubljen napitek v prefinjen koktajl. Okus je intenziven: vietnamska kava je drzna in rahlo čokoladna, medtem ko kondenzirano mleko doda svilnato sladkost. Vodka zagotavlja toplino, ne da bi tekmovala za pozornost. To je desert, kofein in koktajl v eni kozarcu. Odlično za ljubitelje kave, za pijančevanje po večerji ali ko potrebujete tako stimulacijo kot sprostitev. To je darilo Vietnama koktajlski kulturi. Strokovni nasveti: Pristne vietnamske blagovne znamke kave, kot sta Trung Nguyen ali Cafe Du Monde, zagotavljajo pravo praženje. Tradicionalni filter phin ustvari bolj koncentriran napoj, a espresso deluje v sili.