Americano

Historia

Americano daton nga vitet 1860 në barin e Gaspare Campari në Milano. Fillimisht i quajtur 'Milano-Torino' (Campari nga Milano, vermut nga Torino), u riemërtua 'Americano' në fillim të viteve 1900, ose sepse turistët amerikanë e donin ose për shkak të ngjashmërisë me highball-et amerikane. Ai gjithashtu ka nderin të jetë pija e parë e porositur nga James Bond në romanet e Ian Fleming. Americano ofron një hyrje të përsosur në aperitivët italianë të hidhur. Hidhësia intensive e Campari zbuten nga ëmbëlsia bimore e vermutit të ëmbël, ndërsa uji i gazuar shton shkumim freskues. Është më pak sfidues se një Negroni por ndan të njëjtin ADN të sofistikuar. Ky koktej me përmbajtje të ulët alkooli tërheq ata që kërkojnë diçka më të lehtë, perfekte si aperitivo para darkës ose në pasditet e ngrohta kur dëshironi diçka stimuluese por jo mbytëse. Është pija klasike e kafesë italiane, e destinuar për t'u pirë ngadalë ndërsa shikoni botën duke kaluar. Këshilla Pro: Përdorni vermut italian cilësor dhe Campari—nuk ka ku të fshihen produktet inferiore. Ndërtoni direkt në gotë me shumë akull. Feta e portokallit si garniturë është tradicionale dhe shton ndriçim aromatik. Për një version më të fortë, shtoni një uns xhin për të bërë Negroni.