
Appletini
Një krijim i ëmbël dhe i thartë nga vitet '90. I lehtë për t'u pirë, i lehtë për ta tepruar.
Përbërësit
- 45 mlVodka
- 30 mlSchnapps Mollë e Gjelbër
- 15 mlLëng Limoni
Udhëzimet
- 1Kombinoni të gjitha përbërësit në shaker me akull.
- 2Tundni mirë.
- 3Kulloni në një gotë martini të ftohur.
Dekorimi
Fetë molle jeshile ose qershi
Pajisjet
Shaker Koktejesh
Historia
Appletini shpërtheu në skenën e koktejeve të viteve '90, duke u bërë sinonim i dashurisë së asaj epoke për vodkat me shije dhe pijet si ëmbëlsira. Shumica i atribuojnë krijimin e tij në 1997 barmenit Adam Karsten nga restoranti Lola's në Los Angeles, edhe pse disa njerëz pretendojnë titullin. Pija arriti pavdekësinë e kulturës popullore kur J.D. nga Scrubs e bëri pijen e tij të preferuar, duke festuar dhe tallur butësisht reputacionin e saj si pije që i jep përparësi ëmbëlsisë mbi sofistikimin. Shija është pa justifikim e ëmbël dhe intensivisht mollë—si një Jolly Rancher i lëngshëm me shtyllë kurrizore vodke. Schnapps-i i mollës së thartë ofron shijen mbizotëruese, lëng limoni shton aciditet që e pengon të bëhet tepër e ëmbël, dhe vodka kontribuon me goditjen e alkoolit pa shumë shije. Nuk përpiqet të jetë e sofistikuar; përpiqet të jetë e shijshme dhe argëtuese. Appletini tërheq ata që preferojnë pije më të ëmbla, këdo që ndjen nostalgji për kulturën e koktejeve të viteve '90, pirës rastësorë që mendojnë se koktejet e forta janë tepër intensive, dhe këdo që dëshiron diçka festive dhe të aksesueshme. Perfekte për festime, mbrëmje vajzash, festa të rastësishme dhe çdo rast ku argëtimi mposht snobizmin e koktejeve. Këshilla profesionale: Përdorni schnapps molle të thartë cilësore—markat ndryshojnë ndjeshëm në shije. Lëngu i freskët i limonit ndihmon të balancojë ëmbëlsinë dhe bën një pije më të mirë sesa versionet vetëm me schnapps. Tundni derisa të jetë shumë i ftohtë dhe kulloni në një gotë martini të ngrirë. Një fetë e hollë molle ose zbukurim me mollë Granny Smith shton tërheqje vizuale. Mos u turpëroni të porosisni—jeta është tepër e shkurtër për gatekeeping pijesh.