Batanga
Një koktej meksikan me tekila dhe kolë, tradicionalisht i përzier me thikë.
Përbërësit
- 60 mlTekila Blanco
- 15 mlLëng Lime
- 120 mlKola
- 1 pinchKripë
Udhëzimet
- 1Mbuloni gjysmën e një gote highball me kripë.
- 2Mbushni gotën me akull.
- 3Shtoni tekilën dhe lëngun e limonit.
- 4Mbusheni me kolë.
- 5Përzieni me thikë (tradicionalisht).
Dekorimi
Copë limoni dhe buzë kripe
Historia
Batanga u shpik në 1961 nga Don Javier Delgado Corona në barin La Capilla në Tequila, Meksikë—qyteti ku lindi tekila. Don Javier, i cili punoi në bar mbi 50 vjet, e përziente famerisht pijen me të njëjtën thikë të madhe që përdorte për të prerë limonët. Bari dhe pija janë bërë vende pelegrinazhi për entuziastët e tekilas.