Cape Codder

Historia

Cape Codder është Anglia e Re në një gotë, emërtuar sipas gadishullit të Massachusetts i famshëm për kënetat e boronicave që kultivohen që nga fillimi i viteve 1800. Kjo kombinim i thjeshtë i vodkës dhe boronicave u bë popullor në vitet 1960 dhe 1970 kur lëngu i boronicave u bë i disponueshëm në nivel kombëtar dhe popullariteti i vodkës shpërtheu. Mbetet një nga pijet më të porositura shpesh në baret amerikane. Shija është acide, frutore dhe freskoj: ëmbëlsia acide karakteristike e lëngut të boronicave takon neutralitetin e pastër të vodkës, ndërsa një shtypje limete shton shkëlqim agrumesh që balancon aciditetin e boronicave. Është e thjeshtë, pa pretendime dhe kënaqëse—lloji i pijës që nuk kërkon asgjë prej jush por ofron freskim të besueshëm. Cape Codder tërheq ata që kënaqen me pije acide, adhuruesit e vodkës që kërkojnë diçka të lehtë, pijësit e vetëdijshëm për shëndetin (reputacioni i përmbajtur i boronicave) dhe cilindo që vlerëson kur thjeshtësia funksionon. E përsosur për takime joformal, ditë plazhi dhe çdo situatë ku besueshmëria ka më shumë rëndësi se kompleksiteti. Këshilla profesionale: Përdorni lëng boronce 100% për shijen tradicionale, ose lëng boronca të paëmbëlsuar nëse preferoni më të thatë. Vodka cilësore është e humbur këtu; ruajeni për martini. Lëngu i freskët i limetës shton përmirësim të konsiderueshëm krahasuar me vetëm një fëtë limete. Shërbeni shumë të ftohtë mbi shumë akull. Disa bare shtojnë një spërkatje sode për freskim shtesë.