
Cardinale
Një variacion më i thatë i Negroni duke përdorur vermut të thatë në vend të të ëmblit.
Përbërësit
- 45 mlXhin
- 30 mlVermut i Thatë
- 15 mlKampari
Udhëzimet
- 1Shtoni të gjithë përbërësit në një gotë përzierëse me akull.
- 2Përzieje derisa të ftohët mirë.
- 3Kulloje në një gotë rocks me akull.
Dekorimi
Lëkurë limoni e përdredhur
Pajisjet
Gotë Përzierje, Lugë Bari, Sitë Hawthorne
Historia
Cardinale është pjesë e familjes Negroni, duke zëvendësuar vermutin e ëmbël me të thatë për të krijuar një aperitiv më të thatë, më të rreptë. Emri i referohet rrobave të kuqe të kardinalëve katolikë, që përputhet me ngjyrën e pijës. Është një zgjedhje e sofistikuar për ata që e gjejnë Negroni shumë të ëmbël por dëshirojnë ende atë kombinim klasik të xhinit të hidhur.