Dry Martini

Historia

Martini u zhvillua nga më i lagët drejt më të thatit gjatë shekullit të 20-të. Martinitë e hershëm përdornin pjesë të barabarta xhini dhe vermut, por me kalimin e kohës proporcioni ndryshoi derisa 'dry' do të thoshte pothuajse asgjë vermut. Winston Churchill thuhet se vetëm shikonte shishen e vermutit. Martini jashtëzakonisht i thatë u bë simbol i sofistikimit dhe elegancës minimaliste. Dry martini është në thelb xhin i ftohtë me aromatikë—sa duhet vermut për të shtuar thellësi pa ëmbëlsi. Bimët e xhinit cilësor shkëlqejnë, të shprehura pastër pa shpërqendrim. Është i ftohtë, i pastër dhe intensivisht alkoolik. Lëvori i limonit shton një ndriçim aromatik vendimtar. Ky koktel tërheq puristët e xhinit dhe ata që vlerësojnë pijet pa vend për t'u fshehur. Është perfekt për ata që duan të shijojnë alkoolet e tyre, raste të sofistikuara ose sa herë që dëshironi diçka të pastër dhe të fuqishme. Këshilla profesionale: Xhini cilësor është thelbësor—ju po e pini në thelb të pastër. Përzieje derisa të bëhet shumë i ftohtë; hollimi i duhur ka rëndësi. Sa i thatë është preferenca personale; filloni me këtë raport dhe rregulloni. Lëvori i limonit duhet të shtrydhet mbi pijen, jo të hidhet brenda. Ftoheni gotën tuaj mirë. Përdorni vermut të freskët—prishet shpejt pas hapjes.