El Presidente

Historia

El Presidente është Kuba para-Castro e distiluar në një gotë—një koktej elegant që një herë mbretëronte në baret më të mira të Havanës gjatë viteve të zhurmshme 1920 dhe 1930. I quajtur sipas presidentit kuban Gerardo Machado (ose ndoshta Mario García Menocal, në varësi të kujt besoni), kjo pije e sofistikuar përfaqësonte erën e artë të kulturës së koktejve kubane kur Ndalimi amerikan dërgoi turistë të etur duke përmbytuar në jug. Ishte përgjigjja e Kubës për Martini, krijuar për të treguar shumëanësimin e rumit në kontekste të rafinuara. Shija është elegantisht e balancuar dhe befasisht komplekse për thjeshtësinë e saj: ëmbëlsira delikate e rumit të bardhë takon sofistikimin bar të vermutit të thatë, ndërsa curaçao portokalli shton pasuri agrume dhe një lugë bari grenadina kontribuon vetëm një pëshpëritje ngjyre dhe thellësie. Është e thatë, aromatike dhe e rafinuar—një koktej për pije të ngadaltë dhe biseda të sofistikuara. El Presidente tërheq pirësit e Martini kuriozë për rumin, historianët e koktejeve dhe këdo që vlerëson pije elegante të fokusuara në alkool. Perfekt për raste aperitivi para darkës, tubime formale dhe momente kur dëshironi të drejtoni glamurin e Havanës së vjetër. Ky është një koktej me histori të vërteta për të treguar. Këshilla Pro: Përdorni një rum të lehtë, të pastër në stilin kuban—rumi i plakur e bën këtë shumë të rëndë. Vermuti i thatë me cilësi është thelbësor; Dolin Dry është tradicionale. Grenadina duhet të jetë vetëm një lugë bari—mezi mjaft për të shtuar një skuqje perëndimi dielli. Përzieje plotësisht derisa të jetë mirë i ftohtë; kjo nuk është një pije e tundur. Lëvore portokalli e shprehur mbi sipërfaqe shton aromat që lidhin gjithçka bashkë. Shërbeni të ftohtë në një gotë të ftohtë.