Es Cendol Cocktail

Historia

Cendol (ose chendol) është pija e dashur e ëmbëlsirës së akullt të Azisë Juglindore—me makarona xhelatine mielli orizi me aromë pandan jeshile në qumësht kokosi me sheqer palme. Ky koktejl transformon atë kënaqësi të ëmbël në diçka vetëm për të rriturit duke ruajtur karakterin e tij thelbësor. Shija është një ëmbëlsirë në një gotë: pandan ofron ëmbëlsinë e tij unike të ngjashme me vanilën, qumështi i kokosit shton pasuri kremore dhe sheqeri i palmës kontribuon me thellësi karameli. Makaronat e cendol që përtypën janë të destinuara të hahen përmes një pipëte—pjesë e argëtimit. E përsosur për pirësit aventurierë, dashamirësit e koktejve të ëmbëlsirave dhe këdo që dëshiron të përjetojë kulturën e ushqimit të rrugës së Azisë Juglindore në formë koktejli. Këshilla profesionale: Cendol i parafabrikuar është i disponueshëm në tregjet aziatike (i ngrirë ose i freskët). Prezantimi i shtresuar me akull të grirë është tradicional—mos e përzieni përpara shërbimit. Përdorni një pipëtë të trashë për të kapur makaronat xhelatine.