Frozen Margarita

Historia

Frozen Margarita u revolucionarizua në 1971 kur restorantuesi i Dallas-it Mariano Martinez ripërshtati një makinë akullore të butë për të krijuar pije të ngritura konsistente. Shpikja e tij transformoi botën e koktejeve—papritur, pijet e ngritura të përziera në mënyrë perfekte bënë të mundur në shkallë të gjerë. Makina origjinale e Martinez ndodhet tani në Smithsonian. Margarita e ngrirë ofron një përvojë të ndryshme nga kushëriri i saj i tundur—tekstura e ftohtë dhe e butë e bën atë jashtëzakonisht të pijshme ndërsa hollimi i akullit zbut pickimin e alkoolit. Ekuilibri i ëmbël-i acet mbetet, por dërgohet në një formë të freskët slush perfekte për mot të nxehtë. Ky koktej tërheq ata që kërkojnë freskim ftohës dhe një përvojë më të aksesueshme tekilaje. Është perfekt për festa pishinash, vizita në restorante meksikane, ditë të nxehta vere, ose kurdo që dëshironi diçka festive dhe argëtuese. Këshilla profesionale: Mos e përzini shumë deri sa të bëhet ujor—ndaloni te slush. Tekila cilësore ende ka rëndësi. Lëngu i freskët i limonit është thelbësor. Përzierja hollëson, kështu që mund të keni nevojë për pak më pak shurup se një version i tundur. Buzëti i kripës është opsional por tradicional. Ftohni shishen e mikserit tuaj për rezultatet më të mira.