Gimlet Klasik

Historia

Gimlet është një klasik i marinës britanike, krijuar fillimisht për të parandaluar skorbutin midis oficerëve të Royal Navy. Duke përzier xhin me Rose's Lime Cordial (patentuar në 1867), oficerët mund të merrnin agrume të përditshme duke shijuar një pije të duhur. Raymond Chandler e pavdeksoi atë në „Lamtumira e Gjatë" kur Philip Marlowe përshkroi Gimlet ideal si „gjysmë xhin dhe gjysmë lëng limoni Rose's dhe asgjë tjetër". Versioni modern craft shpesh përdor limon të freskët dhe shurup të thjeshtë. Shija varet nga versioni: versioni origjinal Rose's Lime Cordial është më i ëmbël dhe me shije më artificiale, ndërsa versioni me lëng limoni të freskët është më i ndriçuar, më acid dhe më i sofistikuar. Sido që të jetë, është karakteri botanik i xhinit që takon goditjen agrume të limonit—kresp, i pastër dhe intensivisht fresk. Gimlet tërheq dashamirët e xhinit, entuziastët e limonit, puristët e koktejeve dhe këdo që vlerëson thjeshtësinë elegante. Perfekt për orët e koktejeve, takimet e sofistikuara, motin e ngrohtë dhe çdo rast që kërkon diçka kresp dhe klasike. Këshilla Pro: Debati purist midis Rose's Lime Cordial dhe lëngut të limonit të freskët vazhdon—provoni të dyja versionet për të vendosur. Nëse përdorni limon të freskët, ekuilibri është vendimtar: afërsisht 2:0.75:0.5 xhin me limon me shurup të thjeshtë. Xhini cilësor është i rëndësishëm këtu. Tundeni mirë derisa të ftohet siç duhet. Shërbeni në një gotë coupe ose martini të ftohur. Një rrotë limoni është zbukurimi tradicional.