
Golden Dream
Një digestiv kremoz, i artë me shënime vanilje-bimore Galliano dhe agrume.
Përbërësit
- 30 mlGalliano
- 15 mlCointreau
- 30 mlLëng Portokalli
- 15 mlKrem i Trashë
Udhëzimet
- 1Shtoni të gjithë përbërësit në një shaker me akull.
- 2Tundeni fuqishëm derisa të jetë mirë i ftohur.
- 3Kullojeni në një gotë coupe të ftohur.
Dekorimi
Lëkurë portokalli e përdredhur
Pajisjet
Shaker Koktejesh, Sitë Hawthorne
Historia
Golden Dream u krijua në vitet 1960, ndoshta në Duke's Bar në Hollywood. U bë i famshëm kur grupi folk australian The Seekers shkroi një këngë për të në 1966, duke bërë që shitjet e Galliano të shpërthejnë. Pija shfaq në mënyrë të përsosur profilin unik vanilje-anason-bimore të Galliano në një format kremoz dhe të arritshëm. Profili i shijës është si një akullore kremë për të rritur. Shënimet karakteristike vanilje dhe anason të Galliano udhëheqin, të plotësuara nga shkëlqimi portokalli i Cointreau. Lëngu i freskët portokalli shton freski agrumesh ndërsa krema krijon një teksturë të butë dhe luksoze. Rezultati është i ëmbël, aromatik dhe thellësisht kënaqës. Golden Dream tërheq ata që kënaqen me kokteile kremoze, entuziastë të Galliano dhe çdokush që kërkon një pije desertesh të sofistikuar. Ngjyra e tij e artë dhe tekstura e butë e bëjnë atë po aq të bukur sa të shijshëm. Këshilla Pro: Lëngu i freskët portokalli është thelbësor—aciditeti balanco ëmbëlsinë. Tundeni fuqishëm për të emulguar siç duhet kremën. Galliano është ylli; mos zëvendësoni me likër vanilje të zakonshëm. Disa versione përdorin krem të lehtë në vend të kremës së rëndë për një trup më të lehtë.