Highball Japonez
Mënyra definitive japoneze për të shijuar uiskin. Të gazuar në mënyrë të përsosur dhe fresku.
Përbërësit
- 45 mlUiski Japonez
- 120 mlUjë me Gaz
Udhëzimet
- 1Mbushni gotën highball me akull deri në majë.
- 2Trazoni për të ftohur gotën.
- 3Shtoni uiski dhe trazoni shkurt.
- 4Plotësoni me sodë të ftohur, trazoni një herë vertikalisht.
Dekorimi
Kthesë limoni (opsionale)
Pajisjet
Lugë Bari
Historia
Highball është bërë pija kombëtare e Japonisë—kryesisht falë përpjekjeve promocionale dekada të gjata të Suntory që transformuan uiskin nga një shije e fituar në një kënaqësi të përditshme. Versioni japonez është ngritur në një formë arti, me teknika specifike për gazim dhe freski maksimale. Shija është shkëlqyeshëm e thjeshtë: kompleksiteti i uiskit takon eferveshencën në një mënyrë që është freskuese në mënyrë të pafund por ende e sofistikuar. Është uiski i bërë i lehtë për të pirë—i përsosur me ushqim, veçanërisht shijet delikate të kuzhinës japoneze. Kjo është për të gjithë nga fillestarët e uiskit tek njohësit, për t'u çiftuar me ushqim japonez ose si mënyra më freskuese për të shijuar uiski cilësor. Këshilla Profesionale: Mbajeni gjithçka të ftohtë—gotën, uiskin, madje edhe sodën. Trazimi i vetëm vertikal në fund ruan gazimin. Baret japoneze të duhura përdorin gota të ngrira dhe derdhin sodë nga lartësia për të maksimizuar flluskat.