
Horse's Neck
Një bourbon highball i emëruar për zbukurimin e tij të dallueshëm të lëkurës së gjatë të limonit.
Përbërësit
- 60 mlBourbon Whisky
- 120 mlGinger Ale
- 2 dashAngostura Bitters
Udhëzimet
- 1Pritni një spiral të gjatë lëkure limoni dhe vendoseni në një gotë highball.
- 2Mbushni gotën me kuba akulli.
- 3Shtoni bourbon dhe bitters.
- 4Plotësoni me ginger ale dhe trazoni butësisht.
Dekorimi
Spiral i gjatë lëkure limoni ('qafa e kalit')
Historia
Horse's Neck daton nga vitet 1890 dhe merr emrin nga spirali i gjatë i lëkurës së limonit që varet mbi buzën e gotës si qafa e një kali. Fillimisht një pije pa alkool, bourbon u shtua në fillim të shekullit të 20-të. U bë një element bazë në klubet amerikane dhe një e preferuar e Marinës së SHBA-së.