Hugo Spritz

Historia

Hugo u shpik në vitin 2005 nga barmeni Roland Gruber në Naturno, një qytet i vogël në Tirolin e Jugut, rajonin më verior të Italisë ku kulturat gjermane dhe italiane përzihen. Gruber e krijoi si një alternativë më të lehtë dhe më freskuese ndaj Aperol Spritz për sezonin veror. Fillimisht i bërë me shurup melise limoni, receta evoluoi për të përdorur likerin e luleve të shtogut (veçanërisht St-Germain), gjë që i dha atraktivitet më të gjerë. Hugo u përhap shpejt nga baret alpine dhe u bë një fenomen paneuropian. Hugo është pranvera në një gotë. Likeri i luleve të shtogut ofron ëmbëlsi delikate lulore me nuanca lichi dhe dardhë, menta e freskët shton shkëlqim bimor freskues, dhe Prosecco kontribuon me shkumë festive. Ndryshe nga kushërinjtë e tij të hidhur në familjen spritz, Hugo është plotësisht miqësor—i ëmbël, aromatik dhe menjëherë tërheqës. Është si të pish një kopsht lulesh, në mënyrën më të mirë të mundshme. Ky koktej tërheq ata që i gjejnë pijet me bazë Campari shumë të hidhura, entuziastët e aromave lulore dhe çdokënd që kërkon opsionin më të lehtë dhe më freskues në orën e aperitivit. Është perfekt për ditë të ngrohta pranverore, festa kopshtesh dhe çdo rast që kërkon diçka të bukur dhe të lehtë për tu pirë. Këshilla Pro: Menta e freskët është thelbësore—menta e thatë ose e vjetër do të zhgënjejë. Shtypni butësisht gjethet e mentës përpara se të shtoni akull për të liruar vajrat e tyre pa i grisur. St-Germain është likeri standard i luleve të shtogut, por të tjerët funksionojnë mirë gjithashtu. Disa shtojnë pak lime për shkëlqim. Mos e ëmbëlsoni tepër; pija duhet të jetë lulore dhe freskuese, jo ngjitëse. Ndërtojeni mbi shumë akull në një gotë vere të madhe.