Jet Pilot

Historia

Trader Vic zhvilloi Jet Pilot në vitet 1950 si përgjigjen e tij ndaj Test Pilot të Don the Beachcomber—sepse këta titanë tiki ishin gjithmonë në konkurrencë miqësore. Versioni i Vic shtoi kompleksitet dhe fuqi, duke krijuar atë që shumë e konsiderojnë koktejilin përfundimtar me temë piloti. Është karburant aviacioni për shpirtin. Shija është një sulm ndaj shqisave (në mënyrën më të mirë). Tre rum të ndryshëm krijojnë një bazë komplekse, ndërsa shurupi i kanellës shton ngrohtësi dhe falernum siguron erëza. Absinthi kontrovers—vetëm disa pika—shton një notë bimore, pak jamballi që e bën pijen të paharrueshme. Lëngu i grejpfrutit mban gjithçka të balancuar. Kjo është për pirësin tiki me përvojë që dëshiron kompleksitet dhe nuk ka frikë nga fuqia. Është perfekte për raste të veçanta kur dëshironi diçka të jashtëzakonshme, ose për mbrëmje të qeta vlerësimi të zejtarisë. Këshilla PIF: Mos kapërceni absinthin—ato disa pika janë transformuese. Dhe përdorni një shurup kanelle të cilit i besoni; ai bën punën e rëndë në këtë recetë. Pija duhet të ketë ngrohtësi kanelle të dukshme pa qenë e ëmbël.