John Collins

Historia

John Collins është versioni bourbon i Tom Collins, i quajtur ose sipas një kamerieri kryesor të vërtetë në Hotelin Limmer's në Londër ose si emër i përgjithshëm varianti në familjen Collins. Ndërsa Tom Collins përdor xhin, John Collins e zëvendëson me bourbon ose whisky, duke e bërë veçanërisht tërheqës për shijen amerikane. Përfaqëson formulën Collins në formën e saj më të gjithanshme—duke provuar se modeli funksionon me çdo spirit cilësor. Shija është e njohur por qartësisht e ndryshme nga vëllai i saj me bazë xhini: notat e karameles, vaniljes dhe lisit të bourbon-it zëvendësojnë botanikët e xhinit, duke krijuar një profil më të pasur, më të ëmbël. Lëngu i limonit siguron aciditet, shurupi shton ekuilibër, dhe soda shtrin gjithçka në një format të gjatë, freskuese. Është një bourbon sour që mund ta gëlltisësh tërë pasditen pa u ndjerë i mbytur. John Collins tërheq dashamirësit e bourbon-it që kënaqen me pije me shkumë, ata që e gjejnë xhinin shumë botanik, dhe kushdo që kërkon një koktej whisky freskues. I përsosur për pasditet e verës, argëtim të lirshëm, dhe çdo rast ku dëshironi bourbon në një format më të lehtë, më të arritshëm. Këshilla profesionale: Përdorni një bourbon të rangut të mesëm me shije të mirë që nuk do të humbasë në përzierje. Tundni bourbon-in, limonin dhe shurupin para shtimit të sodës për të integruar siç duhet. Lëngu i limonit të freskët është thelbësor. Soda e ftohtë, e hapur së fundmi ruan shkumëzimin maksimal. Trazoni butësisht pas shtimit të sodës. Gota Collins është e rëndësishme—është projektuar për të ruajtur karbonizimin dhe për të shfaqur shkëlqimin e pijes.