Kalimotxo

Historia

Kalimotxo (kah-lee-MO-cho) lindi në 1972 në një festival në qytetin bask Getxo kur një parti vere të keqe duhej të shpëtohej. Dikush shtoi Coca-Cola dhe një legjendë rajonale lindi. Pija u përhap në të gjithë Spanjën dhe Amerikën Latine, duke u bërë simbol i festimit të papretenduar. Kalimotxo sfidjon snobizmin e verës—skajet e ashpra të verës së kuqe të lirë zbusen nga ëmbëlsia dhe karbonizimi i colës. Rezultati është freskues, i lehtë për të pirë dhe habitshëm i balancuar. Ka shije më të mirë se sa duhet, gjë që është pjesë e tërheqjes së saj. Ky koktej i drejtohet atyre që duan diçka të thjeshtë, të lirë dhe freskuese. Është perfekte për festivale në natyrë, festa të rastësishme ose kurdoherë që keni verë që nuk është mjaft e mirë për të pirë vetëm. Këshilla profesionale: Përdorni verë të kuqe të lirë—vera cilësore është e humbur këtu. Raporti është tradicionalisht 1:1 por rregulloni sipas shijës. Coca-Cola spanjolle preferohet por çdo cola funksionon. Shërbeni shumë të ftohtë me akull. Një shtrydhje limoni është shtesë e zakonshme. Mos u thuaj snobëve të verës çfarë po pinë.