Mezcal Mule

Historia

Mezcal Mule është një përshtatje moderne e shkëlqyer që provon se mezcali mund të bëjë gjithçka që mund të bëjë vodka—dhe shpesh më mirë. Ndërsa Moscow Mule ka ekzistuar që nga vitet 1940, barmenët gjatë bumit të mezcalit të viteve 2010 realizuan se karakteri i tymosur i pijeve dhe ëmbëlsia erëzë e xhenxhefilit krijojnë magjinë së bashku. Kombinimi është aq natyral sa duket sikur duhet të kishte ekzistuar për shekuj, xhenxhefili dhe tymi janë shoqërues shije të përjetshëm. Shija është menjëherë e njohur por emocionueshëm e ndryshme: gazimi i ëmbël-erëzë i birrës së xhenxhefilit ofron sfondin që njihni nga Moscow Mule, por tymi i mezcalit transformon gjithçka. Çdo gllënjkë fillon me aciditetin e ndritshëm të limonit, kalon nëpër erëzën ngrohëse të xhenxhefilit dhe përfundon me tymosje zjarre kampi që mbetet në mënyrë tërheqëse. Është më komplekse dhe interesante se paraardhësi i tij bazuar në vodka. Mezcal Mule tërheq adhuruesit e Moscow Mule që kërkojnë aventurë, fillestarët e mezcalit që kërkojnë një hyrje të arritshme dhe këdo që gëzon pijet freskuese me substancë. Perfekt për pasditë vere, tubime të pakontrolluara, çiftëzime me ushqim meksikan ose çdo herë që dëshironi diçka të lehtë për të pirë por të sofistikuar. Këshilla Profesionale: Cilësia e birrës së xhenxhefilit ka rëndësi—kërkoni marka me kafshim të vërtetë xhenxhefili në vend të ëmbëlsisë artificiale. Një filxhan bakri nuk është thelbësor por mban pijen më të ftohtë më gjatë dhe shton estetikën tradicionale Mule. Përdorni një mezcal espadín me tymim të moderuar; varietetet shumë të tymosuara mund të mbizotërojnë xhenxhefilin. Lëngu i freskët i limonit nuk është i negociueshëm. Për kompleksitet shtesë, shtoni një fetë të hollë jalapeño ose disa pika mole bitters.