
Painkiller (Pusser's)
Receta origjinale nga Soggy Dollar Bar në Ishujt e Virgjër Britanikë.
Përbërësit
- 60 mlRum i Errët
- 120 mlLëng Ananas
- 30 mlLëng Portokalli
- 30 mlKrem Kokosi
Udhëzimet
- 1Kombinoni të gjithë përbërësit në një shaker me akull.
- 2Tundni fuqishëm.
- 3Kulloni në gotë hurricane të mbushur me akull.
- 4Fërkoni arrë myshku të freskët sipër.
Dekorimi
Arrë myshku e fërkuar freskët, fetë portokalli
Pajisjet
Shaker Koktejesh
Historia
Painkiller lindi në Soggy Dollar Bar në Jost Van Dyke në Ishujt e Virgjër Britanikë—një vend aq i largët sa duhet të notosh drejt bregut (prandaj 'dollari i lagur' në xhep). Daphne Henderson krijoi këtë pije në vitet 1970 dhe Pusser's Rum më vonë e regjistroi emrin si markë tregtare pas një beteje të famshme ligjore. Shija është përsosmëri tropikale: rumi i errët i pasur ofron thellësi dhe ngrohtësi, ndërsa lëngjet e ananasit dhe portokallit krijojnë një ëmbëlsi frutore. Kremi i kokosit e bën të mëndafshtë dhe luksoze. Por magjia e vërtetë është arrë myshku e fërkuar freskët mbi të—është aromatike, pak pikante dhe absolutisht thelbësore. Kjo është për dashamirësit e plazhit, detarët dhe këdo që ka ëndërruar ndonjëherë të zhduket në një ishull karaibik. Shijohet më mirë me rërë mes gishtërinjve, por mund t'ju transportojë atje nga kudo. Shënime PIF: Rumi Pusser's është tradicional dhe ata mbrojnë emrin, por çdo rum cilësor në stil Navy funksionon. Arrë myshku e freskët është e panegociueshme—e bluar paraprakisht nuk do të japë përvojën aromatike që e bën këtë pije të veçantë.