Pegu Club
Një koktej klubi kolonial birman që u bë ikonë e koktejve craft.
Përbërësit
- 60 mlXhin
- 23 mlCuraçao Portokalli
- 23 mlLëng Lime
- 1 dashAngostura Bitters
- 1 dashBitter Portokalli
Udhëzimet
- 1Shtoni të gjithë përbërësit në shaker me akull.
- 2Tundeni derisa të ftohet mirë.
- 3Kulloni në gotë coupe të ftohtë.
Dekorimi
Rrotë limoni jeshil
Pajisjet
Shaker Koktejesh, Sitë Hawthorne
Historia
Pegu Club lindi në klubin kolonial britanik me të njëjtin emër në Rangoon, Burma. Koktejja udhëtoi përsëri në Londër dhe u shfaq në Savoy Cocktail Book. Pothuajse e harruar për dekada, u ringjall kur Audrey Saunders e quajti barin e saj me ndikim në NYC sipas tij në 2005.