
Planter's Punch
Një punch klasik rumie xhamajkan që ndjek rimen tradicionale: një i thartë, dy të ëmbël, tre të fortë, katër të dobët.
Përbërësit
- 60 mlRum i Errët
- 45 mlLëng Portokalli
- 45 mlLëng Ananas
- 23 mlLëng Lime
- 15 mlGrenadine
- 15 mlShurup i Thjeshtë
- 2 dashAngostura Bitters
Udhëzimet
- 1Kombinoni të gjithë përbërësit përveç bitters në shaker me akull.
- 2Tundni fuqishëm.
- 3Kuloni në gotë highball me akull.
- 4Mbuloni me bitters dhe zbukuroni.
Dekorimi
Feta portokalli, qershi, degë mente
Pajisjet
Shaker Koktejesh
Historia
Duke u kthyer në shekullin e 17-të, Planter's Punch ka rrënjët në plantacionet e sheqerit xhamajkan ku rumi ishte i bollshëm. Rima e famshme „Një i thartë, dy të ëmbël, tre të fortë, katër të dobët" ka udhëhequr bartenderët për shekuj, duke e bërë këtë një nga koktelët historikisht më të rëndësishme që ekzistojnë. Shija është përkufizimi i freskisë tropikale—funki i dallueshëm i rumit xhamajkan takon një ekuilibër të përsosur të agrumeve, ëmbëlsirës dhe erëzave nga bitters. Është frutore pa qenë e rëndë, e fortë pa qenë e ashpër, dhe pafundësisht e pijshme në një ditë të nxehtë. Ky punch është për dashamirët e historisë, entuziastët e rumit dhe këdo që vlerëson koktelët me një histori. Është po aq i përshtatshëm në një festë zyrtare në kopsht ose një takim të rastësishëm në plazh. Planter's Punch ka mbijetuar shekuj sepse thjesht funksionon. Shënime PIF: Përdorni rum xhamajkan autentik për përvojën e plotë—notat funky, pak të barishta janë thelbësore. Bitters që noton në krye krijon një përvojë aromatike me çdo gllënjkë.