
Pornstar Martini
Krijuar nga Douglas Ankrah në Londër. Shërbehet me shampanjë në krah.
Përbërësit
- 45 mlVodka Vanilje
- 15 mlLikër Frute Pasioni
- 30 mlPure Frute Pasioni
- 15 mlLëng Lime
- 15 mlShurup Vanilje
- 60 mlProsecco
Udhëzimet
- 1Tundni vodkën, likerin e frutit të passionit, puren, limonin e gjelbër dhe siropin me akull.
- 2Kullojeni në një gotë martini të ftohur.
- 3Lëreni gjysmën e frutit të passionit të notojë lart.
- 4Shërbejeni me një shot Prosecco në krah.
Dekorimi
Gjysma e frutit të passionit
Pajisjet
Shaker Koktejesh
Historia
Pornstar Martini shpërtheu në skenën e koktejeve londineze në vitin 2002, krijuar nga Douglas Ankrah në The Townhouse në Knightsbridge. Pavarësisht nga emri provokues—Ankrah tha se duhej t'i bënte pijësit të 'ndjeheshin si një yll porno'—ky koktej është bërë një nga pijet më të porositura në Mbretërinë e Bashkuar, duke kaluar kohët e fundit edhe Espresso Martini në popullaritet. Ai përfaqëson krijimtarinë e guximshme, pa falje të rilindjes së koktejeve të fillimit të viteve 2000. Profili i shijës është një fantazi tropikale e parezistueshme: vodka e vaniljes ofron një ëmbëlsi kremike që shkrihet në mënyrë perfekte me intensitetin e hidhur-të ëmbël të frutit të passionit. Lëngu i limonit të gjelbër shton aciditetin e nevojshëm për të parandaluar ëmbëlsinë e tepruar, ndërsa Prosecco e shërbyer veçmas shërben si një ndërmjetëse freskim-qiellzore. Përvoja ndryshon midis thithjes së martini të pasur, frutore dhe verës së freskët, gazore—një dialog i teksturave dhe temperaturave. Ky koktej i flet atyre që përqafojnë pa falje kënaqësinë dhe nuk kanë frikë nga një pije që bën një deklaratë. Ai është bërë pija festuese e zgjedhur në mbrëmjet beqarësh, ditëlindjet dhe takimet e natës së premte në të gjithë Mbretërinë e Bashkuar dhe më gjerë. Prezantimi teatral—gjysma e frutit të passionit që noton dhe shoti i veçantë i shampanjës—bën që çdo porosi të ndjehet si një ngjarje. Këshilla profesionale: Cilësia e pures së frutit të passionit e bën ose e shkatërron këtë pije—e ngrirë e freskët është ideale, ndërsa puret artificiale kanë shije të rrafshët. Passoa është likieri tradicional i frutit të passionit, por çdo markë cilësore funksionon. Gjithmonë shërbeni Prosecco veçmas—ta pini në mes të martini pastron qiellzën tuaj për gllënjkën tjetër. Siropi i vaniljes duhet të jetë i butë; shumë e bën pijen tepër të ëmbël. Ftohni plotësisht të dy gotat për përvojën e plotë.