Queen's Park Swizzle

Historia

Queen's Park Swizzle ka origjinë nga hoteli Queen's Park në Port of Spain, Trinidad, në fillim të shekullit të 20-të. Përfaqëson teknikën e swizzle në formën e saj më të mirë—një metodë tradicionale karaibe që përdor një shkop swizzle me shumë dhëmbë të rrotulluar midis pëllëmbëve për të ftohur dhe ajrosur pijen. Është tiki para se të ekzistonte tiki. Queen's Park Swizzle është një kushëri i sofistikuar i Mojito-s—thellësia e pasur karamele e rumit Demerara takohet me mentat e freskëta dhe limën, me bitters që shtojnë kompleksitetin që Mojito-s i mungon. Swizzling krijon një teksturë unike ndërsa noti i bitters shton tërheqje vizuale dhe shtresa aromatike me çdo gllënjkë. Ky koktej tërheq dashamirët e rumit dhe ata që dëshirojnë diçka më komplekse se një Mojito. Është i përsosur për eksplorimin e traditës së koktejeve karaibe, argëtimin veror, ose kurdoherë që dëshironi diçka me mente me thellësi të vërtetë. Këshilla profesionale: Rumi Demerara është thelbësor për profilin e duhur të shijës. Një shkop i duhur swizzle bën ndryshimin, por mund të rrotulloni një lugë bari midis pëllëmbëve tuaja. Akulli i thërrmuar është i detyrueshëm. Noti i Angostura-s në krye është elementi i veçantë—mos e përzieni atë. Menta e freskët funksionon më mirë.