Rossini

Historia

Rossini u shfaq nga i njëjti frymë krijuese në Harry's Bar në Venecia që na dha Bellini, këtë herë duke nderuar kompozitorin e madh italian të operës Gioachino Rossini. I njohur për dashurinë e tij për ushqimin dhe pijen e mirë—Rossini ishte njësoj i famshëm për krijimet e tij kulinare sa për operat e tij—ky variacion me luleshtrydhe u bë një nderim i përshtatshëm. Ngjyra e kuqe e gjallë dhe shija e guximshme e frutave pasqyrojnë stilin dramatik të kompozimeve si 'Berberi i Sevilës.' Aty ku Bellini pëshpërit, Rossini këndon. Preja e freskët e luleshtrydhe sjell një karakter frutash më të ndritshëm dhe më vendimtar se kushëriri i saj me pjeshkë, me aciditet natyral që pret ëmbëlsinë e Proseccos. Rezultati është një koktej më i gjallë me nota më të thella të manaferre dhe një prezantim i mahnitshëm rozë-rubin që kap dritën bukur. Rossini tërheq ata që dëshirojnë elegancën e një kokteli shampanje me pak më shumë personalitet. Është i përsosur për festa verore në kopësht, darkë romantike dhe për këdo që e gjën Bellini-n pak tepër të butë. Ky është kokteli për dashamirët e manaferre dhe ata që vlerësojnë një prekje dramash në gotën e tyre. Këshilla profesionale: Përdorni luleshtrydhet më të pjekura, më aromatike që mund të gjeni—shijojini fillimisht, pasi luleshtrydhet e ëmbla bëjnë Rossini të ëmbël. Një majë e vogël sheqeri në pure mund të ndihmojë nëse manaferra nuk janë në kulmin e ëmbëlsisë. Kulloni puresë për të hequr farat për prezantimin më elegant. Shërbeni në gota të ftohura mirë dhe merrni parasysh gjysmë luleshtrydhe në buzë për tërheqje vizuale.