Shirley Temple

Historia

Shirley Temple është ndoshta mocktail-i më i famshëm në historinë amerikane, i krijuar në vitet 1930 për aktoren legjendare fëmijë në restorantin Chasen's në Beverly Hills. Sipas historisë, e reja Shirley Temple vizitonte shpesh restorantin me prindërit e saj dhe ndihej e përjashtuar duke parë të rriturit duke shijuar koktejet e tyre. Një barista krijoi këtë pije të veçantë në mënyrë që edhe ajo të mund të kishte diçka po aq elegante dhe festive. Vetë Shirley shprehu më vonë irritim të lehtë që një pije e emëruar sipas saj përmbante kaq shumë sheqer, por popullariteti i pijeve nuk ra kurrë. Shija është Americana nostalgji në formë të lëngshme. Ginger ale ofron shkumëzim pikant me ëmbëlsi subtile, lëngu i portokallit shton nota agrumesh të ndritshme, dhe grenadina kontribuon në shijen e ëmbël të shegës së bashku me atë gradient rozë-të kuq tipik. Kombinimi krijon një pije të ëmbël, të gazuar, frutore që është kënaqëse pa qenë e mërzitshme. Zbukurimi me qershia maraschino plotëson prezantimin klasik që brezat e njohin. Kjo pije tejkalon plotësisht grupet e moshave. Megjithëse fillimisht u krijua për fëmijët, të rriturit e porosisin po aq shpesh—në festa për bebe, si opsion për shofer të caktuar, ose thjesht sepse asnjëherë nuk ndaluan ta duan. Është mocktail-i amerikan për shkëlqim, që shfaqet në restorante familjare, restorante dhe institucione ekskluzive. Të gjithë meritojnë të ndjehen si ylli ndonjëherë. Këshilla profesionale: Grenadina me cilësi bën një ndryshim të rëndësishëm—provoni marka shtëpiake ose premium në vend të sirupit të kuq artificial. Disa preferojnë soda limoni-limë në vend të ginger ale për një shije më të mprehtë. Mos derdhni shumë grenadine, duhet të krijojë një efekt perëndimi dielli të bukur në fund, jo të kthejë të gjithë pijen në rozë. Zbukurimi me qershia nuk është i negociueshëm—është gjysma e argëtimit të pijeve. Për të rriturit, shtimi i disa pikave bitter krijon 'Shirley Temple për të Rriturit'.