Shochu Highball

Historia

Chuhai (shkurtim i shochu highball) është pija e përditshme e Japonisë—gjendet në dyqane përshtatshme, izakaya dhe bare të punonjësve në të gjithë vendin. Është pija që ushqen takimet pas punës dhe është bërë një fenomen kulturor. Shija është e pastër, e thartë dhe pafundësisht freskuese. Shochu (një pije e distiluar zakonisht e bërë nga oriz, elb ose patate të ëmbla) është më e lehtë se vodka, me nota të holla tokësore ose të ëmbla në varësi të përbërësit bazë. Formati highball e bën atë shumë të lehtë për t'u pirë. Kjo është për pirje të rastësishme, relaksim pas punës, ose për këdo që dëshiron të përjetojë kulturën e përditshme të pirjes japoneze. Nuk është elegante—është më e mirë: është autentike dhe e projektuar në mënyrë të përsosur për kënaqësi të qetë. Këshilla profesionale: Në Japoni, chuhai në kanaçe vjen në shije të pafundme—limon, grejpfrut, kumbull. Në shtëpi, eksperimentoni me agrume të freskëta. Përdorni ujë me gaz me cilësi të mirë për gazimin më të mirë.