Singapore Sling (Origjinale)

Historia

Singapore Sling origjinale u krijua rreth vitit 1915 nga barmeni Ngiam Tong Boon në Long Bar të Hotel Raffles në Singapor. Ishte krijuar si një mënyrë e pranueshme sociale për zonjat të pinin në publik—ngjyra e saj rozë i ngjante lëngut. Receta origjinale ishte më e thjeshtë se versioni i sotëm i mbushur me fruta, i cili u zhvillua për tërheqjen turistike. Singapore Sling origjinale është më elegant se pasardhësi i tij modern—botanikët e xhinit takojnë ëmbëlsinë e pasur të Cherry Heering, me Bénédictine që shton thellësi bimore dhe limoni që jep shkëlqim. Soda e shtrirë atë në një pije të gjatë freskuese të përsosur për nxehtësinë tropikale. Ky koktej tërheq ata që kërkojnë përvojën autentike dhe kushdo që e gjen Singapore Slings modernin shumë të ëmbël ose të ndërlikuar. Është i përsosur për historianët e koktejeve, entuziastët e xhinit dhe kushdo që dëshiron të shijojë atë që pinë në të vërtetë kolonialët në Raffles. Këshilla Pro: Cherry Heering është thelbësor—likierët e tjerë të qershisë kanë shije të ndryshme. Receta origjinale është e diskutueshme; ky version mbështetet historikisht. Xhini cilësor ka rëndësi. Përdorni lëng limoni të freskët. Lista më e thjeshtë e përbërësve lejon çdo komponent të shkëlqejë. Krahasoni me versionin modern për të vlerësuar të dyja.