Stinger

Historia

Stinger u bë i famshëm gjatë Prohibicionit si një digestiv i sofistikuar, i preferuar nga klasa e lartë për thjeshtësinë e tij elegante. Legjenda i atribuon popullaritetin e tij Reginald Vanderbilt, i cili thuhet se e prezantoi atë në shoqërinë e New York-ut në fillim të viteve 1900. Pija u bë simbol i shijes së rafinuar, shpesh u shërbeu pas darkat e luksoze në klube ekskluzive. Profili i shijes është një ekuilibër mjeshtëror i ngrohtësisë dhe freskisë. Karakteri i pasur i konjak me rrush—me nota të frutave të thata, vanilje dhe lisi—takon fresksinë e ndritshme dhe të pastër të mentës së bardhë crème de menthe. Menta nuk mbizotëron, por ngre konjak, duke krijuar një ndjesi që është njëkohësisht ngrohëse dhe freskuese. Stinger tërheq ata që çmojnë digestivët, entuziastët e konjakut që kërkojnë diçka të ndryshme dhe këdo që kërkon një pije natën për pastrimin e qiellzës. Është përfundimi perfekt i një vakt të rëndë, me mentë që ndihmon tretjen ndërsa konjaku ofron ngrohtësi. Këshilla profesionale: Përdorni crème de menthe të bardhë për të ruajtur qartësinë elegante të pijës—e gjelbër do të funksionojë, por ndryshon estetikën. Cilësia e konjakut ka rëndësi; VS ose VSOP funksionon mirë. Disa preferojnë ta shërbejnë mbi akull të thërrmuar si frappé në verë. Raporti mund të rregullohet bazuar në preferencën e mentës; tradicionalistët përdorin më pak crème de menthe.