Tequila Sunrise
Një koktej vizualisht mahnitës që imiton lindjen e diellit me gradientin e tij të ngjyrave.
Përbërësit
- 60 mlTekila Blanco
- 120 mlLëng Portokalli
- 15 mlGrenadine
Udhëzimet
- 1Mbushni një gotë highball me akull.
- 2Shtoni tekilë dhe lëng portokalli, përziejini.
- 3Derdhni ngadalë grenadinën përgjatë anës së gotës.
- 4Lëreni të ulet në fund për efektin e lindjes së diellit.
- 5Zbukuroni me një fetë portokalli dhe qershi.
Dekorimi
Fetë portokalli, qershi
Pajisjet
Jigger, Lugë Bari
Historia
Tequila Sunrise ka origjinë në dy epoka. Një version i mëparshëm ekzistonte në Arizona në vitet 1930 duke përdorur përbërës të ndryshëm. Versioni modern u krijua në fillim të viteve 1970 në barin Trident në Sausalito, Kaliforni, duke u bërë i famshëm kur Rolling Stones e porositi në turneun e tyre të vitit 1972. Eagles madje shkroi një këngë për të. Tequila Sunrise është po aq një përvojë vizuale sa dhe një pije—grenadina fundoset përmes lëngut të portokallit duke krijuar një gradient nga e kuqe përmes portokalli në të verdhë, duke imituar lindjen e diellit. Shija është e thjeshtë dhe freskuese: shkëlqimi i lëngut të portokallit, ngrohtësia e tekilës dhe grenadina e ëmbël duke krijuar shtresa shije. Ky koktej tërheq ata që duan pije të bukura dhe kokteje tekile të ëmbla dhe të arritshme. Është perfekt për brunch, ditë plazhi ose kurdoherë që dëshironi diçka mbresëlënëse por të lehtë për t'u bërë. Këshilla Pro: Derdhni grenadinën ngadalë përgjatë brendësisë së gotës—nxitimi shkatërron efektin. Lëngu i portokallit i freskët bën një ndryshim të rëndësishëm. Mos e përzieni—shtresat janë thelbi. Grenadina cilësore (jo shurup misri i kuq i ndritshëm) ka shije më të mirë dhe shtresohet më bukur. Pija përzihet natyrshëm ndërsa e pini.