Toasted Almond
Një përzierje kremë e likerëve të bajames dhe kafesë, si një ëmbëlsirë në gotë.
Përbërësit
- 30 mlAmaretto
- 30 mlLiker Kafeje
- 45 mlKrem i Trashë
Udhëzimet
- 1Shtoni të gjitha përbërësit në një shaker me akull.
- 2Tundni derisa të jetë mirë i ftohtë dhe kremë.
- 3Kulloni në një gotë rocks me akull.
Dekorimi
Feta bajameje të pjekura
Pajisjet
Shaker Koktejesh, Sitë Hawthorne
Historia
Toasted Almond doli nga kultura e bareve amerikane të viteve 1970, kur koktejlet kremë dhe të ëmbla dominonin skenën. Ishte epoka e diskos dhe kënaqësisë, dhe pijet si kjo përshtateshin perfekt me atmosferën. Kombinimi i ëmbëlsisë së marzipanit të amarettos me thellësinë e kafesë së Kahlúa krijoi një klasike të menjëhershme që mbetet e popullarizuar sot. Shija është e pasur dhe ngushëlluese—karakteri bajame-marzipan i amarettos dominon, ndërsa likeri i kafesë shton thellësi të pjekur dhe hidhësi të butë. Kremi i rëndë lidh gjithçka me butësi luksoze. Në thelb është tortë kafeje e lëngshme. Toasted Almond tërheq ata që duan të ëmblat, entuziastët e kombinimit të shijes kafe-bajame, dhe këdo që kërkon një pije komode dhe të njohur pas darkës. Është ekuivalenti koktejl i një përqafimi të ngrohtë. Këshilla Pro: Përdorni amaretto cilësore; versionet e lira kanë shije artificiale. Likeri i kafesë duhet të jetë Kahlúa ose cilësi e ngjashme. Tundeni fort për të emulsionuar siç duhet kremin. Disa preferojnë këtë të përzier me akull për version të ngrirë. Piqni feta të vërteta bajameje për garnish për të forcuar aromën e arrave.