Ward Eight

Historia

Ward Eight është një koktej i Bostonit i mbushur me histori politike lokale, pretendohet se është krijuar në restorantin Locke-Ober në 1898 për të festuar fitoren e pritur zgjedhore të Martin Lomasney në Ward 8, një rreth i fuqishëm politik i Bostonit. Nëse kjo histori origjine është plotësisht e saktë apo e zbukuruar ka më pak rëndësi se lidhja e vërtetë e pijës me Bostonin e Epokës së Artë—një qytet i makinave politike irlandeze, uiskisë së thekrës dhe traditave krenar lokale. Shija është një uiski i thartë me fruta, i arritshëm: kurrizin e thekrës djegëse e takon shkëlqimi i dyfishtë agrumeve nga limoni dhe portokalli, me grenadine që shton ëmbëlsirë dhe një ngjyrë rozë perëndimi. Është më pak e ashpër se një Whisky Sour tradicional, më e arritshme falë lëngut të portokallit dhe më tërheqëse vizualisht falë grenadines. Është një pije që kënaq turmën me kredenciale historike të vërteta. Ward Eight tërheq adhuruesit e uiskisë së thartë që kërkojnë shumëllojshmëri, entuziastët e historisë, banorët dhe vizitorët e Bostonit dhe këdo që vlerëson pijet me histori të bashkangjitura. E përsosur për festimet e Ditës së Zgjedhjeve, ngjarje me temë Bostoni, tubime vjeshte dhe çdo rast ku dëshironi një koktej uiski me fruta pa turp. Këshilla profesionale: Përdorni një uiski thekre të guximshme—frutat mund të mposhtin shpirtrat e turpshëm. Agrume të sapo shtrydh­ura janë thelbësore; lëngu i portokallit veçanërisht përfiton nga të qenit i freskët. Grenadine me cilësi (jo sirup i kuq artificial) shton shijen e vërtetë të shegës. Sasitë mund të rregullohen sipas shijes—më shumë ose më pak grenadine për preferencën e ëmbëlsirës. Tundeni shumë mirë me akull të bollshëm. Receta origjinale nuk kërkon të bardhë veze, duke e mbajtur të thjeshtë.