Yuzu Sour

Yuzu Sour

Një version japonez i whiskey sour duke përdorur agrume yuzu aromatike.

4 minJapanMesatareGota Rocks (Old Fashioned)Kokteje Sour

Udhëzimet

  1. 1Tundni të thatë të gjithë përbërësit pa akull.
  2. 2Shtoni akull dhe tundni përsëri.
  3. 3Kulloni në gotë rocks me kubik të madh akulli.
  4. 4Shtyp lëvoren e yuzu mbi pije.

Dekorimi

Lëvore yuzu

Pajisjet

Shaker Koktejesh

Historia

Yuzu Sour bashkon dy thesare japoneze: uiskia e famshme e vendit dhe yuzu, frutën agrume intensivisht aromatike të vlerësuar në të gjithë Azinë Lindore. Rezultati është një whiskey sour që është njëkohësisht i njohur dhe qartësisht japonez. Yuzu ofron diçka që asnjë agrume tjetër nuk mund—një aciditet kompleks, lulesh me nuanca grepi, mandarine dhe limoni. E kombinuar me karakterin e butë, ndonjëherë të tymosur të uiskisë japoneze dhe teksturën mëndafshë të të bardhës së vezës, ky pije është i sofistikuar por i aksesueshëm. Kjo është për dashamirët e uiskisë që dëshirojnë të eksplorojnë shije japoneze, entuziastët e koktejeve që kërkojnë diçka të lartë dhe kushdo që vlerëson martesën e përbërësve cilësorë. Këshilla profesionale: Lëngu i freskët i yuzu është ideal por i shtrenjtë jashtë Japonisë—lëngu i yuzu në shishe me cilësi funksionon mirë. E bardha e vezës është thelbësore për atë teksturë luksoze, shkumuese.