
Американо
Претходник Негронија, првобитно назван 'Милано-Торино'.
Састојци
- 30 млКампари
- 30 млСлатки вермут
- 60 млСода вода
Упутства
- 1Напуните хајбол чашу ледом.
- 2Додајте Кампари и слатки вермут.
- 3Допуните содом.
- 4Благо промешајте.
Украшавање
Кришка поморанџе
Опрема
Бар кашика
Прича
Американо датира из 1860-их година из бара Гаспареа Кампарија у Милану. Првобитно назван 'Милано-Торино' (Кампари из Милана, вермут из Торина), преименован је у 'Американо' почетком 1900-их, било зато што су га амерички туристи волели или због сличности са америчким хајболима. Такође има част да буде прво пиће које је Џејмс Бонд наручио у романима Ијана Флеминга. Американо нуди савршен увод у горке италијанске аперитиве. Интензивна горчина Кампарија ублажена је биљном слаткоћом слатког вермута, док сода додаје освежавајућу пенушавост. Мање је изазован од Негронија, али дели исту софистицирану ДНК. Овај коктел са ниским садржајем алкохола привлачи оне који траже нешто лакше, савршен као аперитив пре вечере или топлих поподнева када желите нешто стимулативно али не преовладавајуће. То је суштина италијанског кафе пића, намењена за полагано испијање док гледате свет како пролази. Про савети: Користите квалитетан италијански вермут и Кампари—нема где сакрити лошије производе. Градите директно у чаши са доста леда. Кришка поморанџе као украс је традиционална и додаје ароматичну светлост. За јачу верзију, додајте унцу џина да направите Негрони.