Батанга
Мексички коктел од текиле и коле, традиционално мешан ножем.
Састојци
- 60 млТекила бланко
- 15 млСок од лиметe
- 120 млКола
- 1 pinchСо
Упутства
- 1Ободите половину highball чаше сољу.
- 2Напуните чашу ледом.
- 3Додајте текилу и сок од лајма.
- 4Допуните колом.
- 5Промешајте ножем (традиционално).
Украшавање
Парче лајма и слани обод
Прича
Батанга је изумљена 1961. године од стране Дон Хавијера Делгада Короне у бару La Capilla у Текили, Мексико—граду где је рођена текила. Дон Хавијер, који је радио у бару преко 50 година, славно је мешао пиће истим великим ножем који је користио за сечење лимуна. Бар и пиће су постали места ходочашћа за љубитеље текиле.