Батида де Коко

Прича

Батида де Коко произашла је из плажне културе Бразила, где су једноставна, освежавајућа пића направљена од локалне кашасе постала неопходна. 'Batida' значи 'протресено' или 'мућкано' на португалском, односећи се на процес мешања. Верзија са кокосом је стекла међународну славу када је бренд ликера Batida de Coco учинио да буде доступна широм света у 70-им годинама. Ово пиће нуди чисто тропско уживање—богата кокосова крема среће карактеристичан карактер шећерне трске кашасе, стварајући глатак, кремаст коктел који има укус као десерт али се пије као освежавајуће пиће. Кашаса додаје суптилан биљни функ који га одржава занимљивим. Батида де Коко привлачи оне који воле пина коладе и кремаста тропска пића. Савршена је за ужива ње поред базена, плажне журке или кад год желите нешто слатко и егзотично. Про савети: Користите кокосову крему (као Coco Lopez), а не кокосово млеко—богатство је суштинско. Квалитетна кашаса прави приметну разлику. Миксујте док не постане потпуно глатко. За варијацију, додајте свеже воће као јагоде или ананас.