Блад енд Санд

Прича

Блад енд Санд је створен 1922. године да прослави премијеру истоименог немог филма, са главном звездом Рудолфом Валентином у улози матадора. Филм, заснован на роману Висентеа Бласка Ибањеза о борби бикова, инспирисао је бармене да створе нешто са драмом и страшћу арене. Дубока црвена боја подсећа на крв матадора, док име носи сав романтизам и опасност тог шпанског спектакла. Овај коктел са једнаким деловима пркоси ономе што бисте очекивали од његове необичне комбинације састојака. Скоч среће ликер од трешања, слатки вермут и сок од поморанџе у нечему што звучи као катастрофа, али има укус откровења. Димљена виски проналази неочекивану хармонију са слатком трешњом, биљним вермутом и светлим цитрусима. Воћан је, али сложен, сладак, али уравнотежен—доказ да алхемија коктела понекад ради на мистериозне начине. Блад енд Санд привлачи авантуристичке пијане, ентузијасте скоча отворене за експериментисање и све који воле коктеле са причама. Савршен је за тематске журке, филмске вечери и сваку прилику која захтева нешто драматично, али укусно. Професионални савети: Свеж сок од поморанџе је неопходан—цитруси морају бити довољно светли да уравнотеже слаткоћу. Користите специјално Cherry Heering; ниједна замена не хвата његов јединствени карактер. Лакши скоч дозвољава другим укусима да заблистају; чувајте тресетне бомбе за друга пића. Формула једнаких делова је света—одолите искушењу да петљате. Неки модерни бармени благо смањују сок од поморанџе за верзију више усмерену на алкохол. Исцедите кору поморанџе изнад пића да додате ароматична уља.