Бурбон Смеш

Прича

Бурбон Смеш је опуштенији, цитрусни рођак Минт Џулепа—'смеш' је категорија коктела дефинисана истуцаним свежим воћем или зачинским биљем. Док су Минт Џулепи прожети традицијом Кентаки Дербија и специфичним ритуалима припреме, Бурбон Смеш је опуштенији и флексибилнији, настао из занатских коктел барова почетком 2000-их када су бармени тражили свежије, непосредније профиле укуса. То је Џулеп за људе који желе менту и бурбон без церемоније. Укус је светао, свеж и невероватно освежавајући: истуцани лимун додаје цитрусна уља и киселост коју Џулеп нема, док мента пружа очекивани хладни биљни карактер. Слатке нотe кукуруза и ваниле бурбона сијају кроз свеже укусе без маскирања, а једноставан сируп балансира киселост. То је потпуније искуство укуса од Џулепа—живахно, ароматично и бесконачно пијуће. Бурбон Смеш привлачи обожаваоце Џулепа који траже варијацију, љубитеље цитруса и свакога ко тражи освежавајући бурбон коктел за топло време. Савршен за летња окупљања, роштиљ на дворишту, барове на крову и сваку прилику где Џулеп изгледа превише формално али још увек желите бурбон и менту. Професионални савети: Истуците лимун и менту заједно—киселост лимуна помаже у екстракцији уља менте без озлеђивања листова до горчине. Користите свеже комаде лимуна, не сок; желите та уља. Немојте претерано тући; благи притисак је довољан. Фино процедите да уклоните комаде менте и лимуна за чистије искуство пијења. Украс од менте треба пљеснути између длановa пре уметања да ослободи ароме. Ломљени лед је традиционалан али обичан лед такође добро функционише.