Коктел са чајем од хризантеме
Деликатан кинески коктел који користи традиционални чај од хризантеме.
Састојци
- 45 млВодка
- 90 млЧај од хризантеме
- 15 млМедени сируп
- 15 млЛимунов сок
Упутства
- 1Припремите чај од хризантеме и оставите да се охлади.
- 2Промућкајте вотку, чај, мед и лимун са ледом.
- 3Процедите у рокс чашу са ледом.
- 4Украсите сушеним цветовима хризантеме.
Украшавање
Сушени цветови хризантеме
Опрема
Шејкер за коктеле
Прича
Чај од хризантеме се пије у Кини вековима, цењен због својих расхлађујућих својстава и деликатног цветног укуса. Овај коктел трансформише традиционални напитак у нешто елегантно и контемплативно—мост између древне културе чаја и модерне миксологије. Укус је суптилан и рафиниран: хризантема пружа нежне цветне ноте без парфемског карактера, мед додаје природну слаткоћу, а лимун доноси свежину. То је врста пића која подстиче полако испијање и тихи разговор. Савршен за љубитеље чаја, оне који траже нешто деликатно и другачије, или као средство за чишћење непца између јела на раскошном оброку. Професионални савети: Користите квалитетне сушене цветове хризантеме (доступне на азијским пијацама) и потопите чај лагано—прекомерно потапање ствара горчину. Цветна гарнитура треба да буде цела и лепа; овде је презентација важна.